Лютива кухня

Настоящата книга съдържа 150 рецепти от националната ни кухня и от кулинарията на други народи, чийто чар се дължи на лютите подправки. Лесни за изпълнение и апетитни, те ще доставят удоволствие на всяка домакиня и ще разнообразят трапезата с нови идеи за употребата на лютите прибавки към ястията. Представените подправки (каперси, хрян, синап, люти чушлета, кромид лук, чесън, шалот, къри, крее) освен вкусови имат и лечебни качества, които ги правят изключително полезни, когато се приемат в умерени количества.

издателство Хомо футурус

София

2001 г.

меки корици

отлично състояние